숨은고깃집

강릉최초 리버스시어링 고기집입니다.

Hidden meathouse

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영업시간

12 pm ~ 10 pm
매주월요일 정기휴무
오후 3시~ 4시 브레이크타임(2시30분 까지 입장가능)

고기류

목살 (180g)
삼겹살 (180g)
등갈비(250g)

식사류

된장찌개
잔치국수
냉면
공기밥

세트메뉴

매장소개

저희 숨은고깃집은 풍경과 분위기 그리고 고기장인 직접제작한 설계하여 제작한 그릴로  구어내주는 맛있는 고깃집입니다.
<기술소개>
숙성방식 : 저온숙성 + 드라이에이징
구이방식 : 리버스시어링 (속부터 익히는방식)
               

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홍제동 유천택지에서 위촌리 방향


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